Best Western Premier Hotel Victoria
Una calidad de vida intemporal.
Al pasear por el centro de Friburgo, hay un sonido que se hace muy familiar y que contribuye a la atmósfera única de esta hermosa ciudad: el ruido del agua que corre por el sistema de canalización a cielo abierto (denominado «bächle») construido en la Edad Media para alimentar los depósitos de agua potable y el de los bomberos. La ciudad se presenta a menudo como la capital de la Selva Negra; es decir, que su arquitectura y su entorno son muy conscientes del riesgo de incendios que existe, y poseen una visión ecológica de la ciudad. Desde la época medieval, está absolutamente prohibido ensuciar los «bächle» y todo el mundo alababa su refrescante influencia en las calles de una ciudad que se presenta como la más cálida de Alemania. Hoy en día, Friburgo conserva intacto su espíritu ecológico, al que debe el haber atraído a muchas empresas del sector y de practicar sus creencias, especialmente en la construccion de casas de bajo consumo energético. El resultado es una calidad de vida peculiar, ya que ofrece un marco histórico y natural perfectamente conservado. El centro histórico de la ciudad, que se encuentra junto al Best Western Premier Hotel Victoria, es un laberinto de pequeñas callejuelas medievales de coloridas y señoriales fachadas. La casa de la ballena es la más emblemática de esta increíble riqueza arquitectónica por su color y su ventana saliente, diseñada en 1515, al igual que la casa de los comerciantes, que recuerda el éxito comercial de esta ciudad «libre».
El Best Western Premier Hotel Victoria está perfectamente integrado en este conjunto armonioso de su historia, su arquitectura, su ubicación (pero también por su carácter «verde», ya que el hotel fue elegido como uno de los más ecológicos de Alemania varios años consecutivos, debido especialmente a su caldera de leña). La propiedad es una antigua casa típica de Friburgo, que destaca por su noble fachada, de elegantes proporciones. Es célebre por su espléndido balcón con delicadas balaustradas de hierro forjado y su marquesina, que se extiende por encima de la avenida. En el interior, dos habitaciones contribuyen de forma particular al carácter del lugar. En primer lugar, la sala de desayunos, con revestimiento de madera y un espléndido parquet macizo de Hungría y arañas de cristal. En la antigua bodega con forma de bóveda se construyó un bar con un ambiente muy real, bajo el techo típico de más de 6 metros de altura. Las habitaciones se favorecen de los criterios arquitectónicos de su categoría y de su época, con grandes superficies, iluminadas por medio de hermosas y generosas ventanas, y a las que los altos techos aportan unos volúmenes especialmente agradables.
La casa se encuentra frente al parque Colombi, donde fue construido poco tiempo antes que el hotel, en 1875, el Castillo del mismo nombre. Las ventanas del hotel ofrecen vistas de los árboles del parque, y permiten igualmente ver las cepas de los famosos viñedos, que aprovechan los beneficiosos rayos del sol. Desde el hotel se pueden escuchar las 16 campanas de la Catedral de piedra arenisca de color rojo, muy próxima (Hosanna en particular, ¡la campana más antigua, que sigue en funcionamiento desde 1258!) y el canto de los pájaros. Friburgo es una de esas respetables y antiguas ciudades europeas que deben su éxito al haber podido atraer o concentrar numerosas fuerzas políticas, comerciales, científicas o religiosas y, por lo tanto, haber sabido desarrollar un Art de Vivre característico. Asimismo, los vinos producidos alrededor de la ciudad, como Schlossberg, Henkenberg y Winklerbergse, se encuentran entre los mejores de Alemania. La gastronomía de la región es también exquisita, y ha conseguido una sólida reputación gracias al pastel Selva Negra, los espárragos de Tuniberg (el «vegetal real») y la paletilla de cerdo ahumado.
El nombre del Best Western Premier Hotel Victoria es el resultado del éxito precoz que obtuvo con los clientes británicos en el siglo XIX, atraidos en particular por una autenticidad sin la más mínima concesión a sus exigencias de ostentación y de confort. Hoy en día, la clientela internacional que sigue siendo muy fiel al hotel disfruta de la misma calidad de vida.
| Best Western Premier Hotel Victoria |
| Eisenbahnstrasse 54, Freiburg, DE, Friburgo, Germany - 79098 |
| Teléfono: +49 (0) 761 207 340 Fax: +49 (0) 761 207 34 444 |